甘肃农村“土烤炉”做年馍馍炸油果年味浓

甘肃省本地商家武威市本地商家古浪县本地商家大靖镇本地商家

甘肃农村“土烤炉”做年馍馍炸油果年味浓

图为媳妇们擀制面胚。 戴珊 摄



捞油果子。 戴珊 摄



油果子捏花。 戴珊 摄



给面胚印花。 戴珊 摄

孩子们帮着大人印花。 戴珊 摄正待烤制的年馍馍。 戴珊 摄面胚入炉。 戴珊 摄

馍馍入烤盘。 戴珊 摄刚出炉的年馍馍。 戴珊 摄多户人家一起做年馍馍。 戴珊 摄

　　“一进腊月门，转眼便是年”，临近春节，老百姓们开始忙着打扫卫生、准备年货。甘肃省张掖市甘州区农村过春节，自然少不了风俗中的传统食品，除了闻名的西北大菜、压花肉外，当然还要做年馍馍和油果子等，甘州区新胜村村民卜东和同村几户人家联合起来，用土烤炉做起年馍馍，女人们擀制面胚，男人们生火烤馍馍，孩子们帮忙在馍馍上印花，让人感到浓浓年味。